Zöld dió befőtt 300g

Leírás

Kézműves prémium zöld dió befőtt díszüvegben 300g

A különleges, ébenfekete színű és komplex ízvilágú zöld dió befőtt a családi manufaktúrák egyik legizgalmasabb, mára szinte elfeledett gasztronómiai remekműve. Kistermelői, kézműves technikával készült termékünk egy igazi prémium csemege az ínyenceknek, amely elegáns, hatszögletű díszüvegben érkezik hozzád. Teljesen natúr, így garantáltan nem tartalmaz semmilyen tartósítószert, mesterséges aromát vagy színezéket!

• Bruttó tömeg: 300g
• Nettó tömeg (töltőtömeg): 200g
• Csomagolás: Hatszögletű exkluzív díszüveg
• Származási hely: Magyarország
• Összetevők: zsenge zöld dió, cukor, ivóvíz, friss citromlé, egész fűszerek

Hogyan készül a lánytesók zöld dió befőttje?

A zöld dió befőtt elkészítése egy valódi, hetekig tartó türelemjáték. Kellő időben, június végén vagy július elején szedjük le a fáról a még teljesen zsenge, csontosodás előtti zöld terméseket. A diókat kézzel, egyenként átszurkáljuk egy hegyes tűvel, majd nagyobb edényekben 10 napig hideg vízben áztatjuk, amelyet naponta frissre cserélünk. Ezután a szemeket fűszeres szirupban többször felfőzzük és pihentetjük, amíg el nem nyerik jellegzetes, fényes fekete színüket és mély aromájukat. A forró diókat csírátlanított üvegekbe szedjük, lezárjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk lassan kihűlni.

Ha kíváncsi vagy a teljes háttértörténetre és a családi kulisszatitkokra, a Zöld dió befőtt készítése című blogbejegyzésünkben minden részletet elolvashatsz.

Zöld dió befőtt felhasználási javaslat és gasztro tippek:

Ha még sosem kóstoltad ezt a mediterrán hangulatú csemegét, önmagában, hajszálvékony szeletekre vágva is lenyűgöző édesség, de igazi erejét a gasztronómiai párosításokban mutatja meg:

• Sajttálak királya: Isteni és elmaradhatatlan kísérője a karakteres érlelt sajtoknak, a kecskesajtnak, a parmezánnak vagy a krémes Camembert-nek.
• Ünnepi sültek mellé: Vadhúsok, kacsasült, libasült, valamint prémium májpástétomok mellé kínálva azonnal luxus éttermi élménnyé emeli az otthoni ebédet.
• Desszertkülönlegesség: Szeleteld vékonyra, és tálald lágy vaníliafagylalt, krémes panna cotta vagy egy meleg csokoládés szuflé mellé díszítésként.

Ha szeretnél még többet megtudni arról, hogyan harmonizálnak a prémium kézműves termékek a sós és édes fogásokkal, olvasd el a Párosítások birsalmalekvárral és birsalmasajttal című írásunkat is.

Exkluzív gasztroajándék minden alkalomra

Keresed a tökéletes, egyedi meglepetést születésnapra, névnapra vagy céges ajándéknak? Ez a hatszögletű díszüveges ritkaság garantált siker! Állíts össze egy elegáns kosarat vagy celofáncsomagot: párosítsd a zöld diót a webshopunkból hagyományos birsalmasajttal, sűrű házi lekvárral, gyümölcsös szörppel vagy éppen a közkedvelt sült piros paprika szeleteinkkel, és máris kész a felejthetetlen, 100% ízgaranciás ajándékcsomag!

Kövesd a mindennapjainkat, és kukkants be a műhelyünkbe a lánytesók Facebook oldalán is!

Tárolás: Száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen. Fogyasztás előtt óvatosan felrázandó. Felbontás után hűtőben tárolandó, és 14 napon belül elfogyasztandó! Ez a termék természetes tulajdonságaiból adódóan vega és vegán étrendbe is tökéletesen beilleszthető.

Környezetbarát és kistermelői szemléletünk:

A lánytesók egy igazi családi kistermelői vállalkozás. Magas figyelmet fordítunk a környezettudatos termelésre és az élelmiszer-előállításra. A feldolgozás során keletkező zöldség- és gyümölcshulladékot kivétel nélkül komposztáljuk, és a termőföldeken hasznosítjuk újra. Terményeinket többször használatos rekeszekben tároljuk, és környezetbarát, visszaváltható üvegekbe csomagoljuk. Mindig szezonális alapanyagokkal dolgozunk, a szállításhoz tiszta, újrahasznosított kartondobozokat használunk, és a kisebb ökológiai lábnyom (kevesebb károsanyag-kibocsátás) érdekében kiemelten támogatjuk a csomagautomatás kiszállítást.

Termékinformáció: Az itt bemutatott információk az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvétele után a végleges, pontos adatokat a csomagoláson található címke alapján kapod meg. Bízunk benne, hogy ezzel a kézzel készített finomsággal egy falatnyi tiszta boldogságot csempészhetünk a hétköznapjaitokba!